Disfruta de las croquetas en «Croqueteo 2014»

croquetaCon propuestas tradicionales, novedosas en sus ingredientes o en combinaciones arriesgadas llega a Guadarrama una nueva edición de «Croqueteo». Una ruta por las mejores croquetas de la Sierra, de la mano de catorce establecimientos de Guadarrama Gastronómica.

Crujientes en su envoltorio y bajo la base de harina que compone la tradicional bechamel de su interior, común a todas, las croquetas en Guadarrama proponen un paseo por el sabor de diferentes ingredientes para deleitar a los mejores paladares. Bacalao, jamón ibérico, carrillada de cebón de Jabugo, chipirones en su tinta, gambas al ajillo, carabineros, queso azul, chorizo con huevo, zanahoria, langostinos, boletus, morcilla, pimientos del piquillo o chichurro son algunas de las posibilidades que darán el toque especial a las cuidadas creaciones. Porque si en origen, las croquetas de las abuelas se hicieron populares por recuperar para el paladar restos de otros manjares, en Guadarrama hoy son ellas las protagonistas de elaborados aperitivos con ingredientes de calidad.

Un recorrido por el sabor que podrá disfrutarse desde el jueves 17 al domingo 27 de julio y en el que hay opciones para todos los públicos, desde 0,95 euros la unidad a 9 euros la propuesta más completa de 8 croquetas y copa de vino, eso sí, pasando por una gran variedad en la que el precio medio es de unos 2 euros para croqueta y refresco.

Las propuestas son:

  • La Puerta Verde, 1 croqueta de bacalao más 1 croqueta de jamón ibérico por 2 euros. Calle Alfonso Senra, 29 Teléfono 918547805
  • El Madrileño, 1/2 ración de croquetas, mitad de jamón y mitad de carrillada de cebón de jabugo por 4,50 euros. Calle Doctor Palanca, 3. Teléfono 918541308.
  • Mesón La Torre, 1 croqueta de chipirones en su tinta más cerveza por 2,00 euros. Calle Cervantes, 1. Teléfono 660163213.
  • El Portón, 1 croqueta de gambas al ajillo o jamón por 1,00 euro y si le añadimos una copa de vino, cerveza o refresco por 2,50 euros. Calle San Macario,4. Teléfono 918549846.
  • La Calleja, 1 croqueta de jamón, queso o carabinero por 0,95 euros. Calle  Calleja del Potro, 6. Teléfono 918548563.
  • La Chimenea, 1 croqueta de jamón, queso azul o chorizo con huevo frito por 1 euro. Calle La Sierra, 20. Teléfono 918542936.
  • Valladolid, 8 croquetas de jamón o queso o cocido más una copa de vino por 9 euros. Calle Alfonso Senra, 43. Teléfono 918547191.
  • Casa Pozas Tartajo, 2 croquetas de jamón, gambas con huevo o zanahoria más copa de vino o cerveza por 3 euros. Calle Dos de mayo, 4. Teléfono 918547183.
  • Gastéiz, 2 croquetas de boletus  y jamón por 2 euros. Calle Dos de Mayo, 5. Teléfono 918541293.
  • Lounge El Porvenir, 1 croqueta de jamón más 1 croqueta de boletus con langostinos más vino, cerveza o refresco  por 2,5 euros. Calle Calleja El Potro, 3. Teléfono 918549837.
  • Ficha, 1 croqueta de jamón más 1 croqueta de bacalao más una copa de vino o cerveza  por 2,50 euros. Calle Alfonso Senra, 35. Teléfono 918540600.
  • La Antigua Terraza, 1 croqueta de morcilla y pimiento de piquillo más 1 croqueta de setas con gambas más cerveza por 3,50 euros. Calle Alfonso Senra, 45. Teléfono 918541901.
  •  Cafetería González, 1 croqueta de jamón más caña o botellín por 1,80 euros. Calle General Mola, 2. Teléfono 918543151.
  • Las Nuevas Ménsulas, 1 croqueta de chichurro (crema de morcilla) por 1,00 euro más copa de vino cune crianza o doble de cerveza o refresco por 2,50 euros. Calle Dos de Mayo, 23. Teléfono 918543765.

 

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