Sala, uno de los restaurantes que compone Guadarrama Gastronómica ha vuelto a poner de manifiesto la calidad de nuestros establecimientos al recibir un premio por sus croquetas caseras.

El galardón ha tenido lugar en la cita gastronómica de lujo que se ha celebrado en Millesime hasta el 6 de octubre en el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo. El Restaurante Sala ha recibido el premio que reconoce la calidad de sus croquetas y la exquisitez de sus platos más tradicionales.

Haciéndose eco de la noticia en la crónica de ABC se referían así al plato: “Jamón, trufa y boletus, morcilla, ventresca o gambas… Nada se le resiste al Restaurante Sala de Guadarrama, donde «su besamel hecha a base de mucho brazo» hace sucumbir a los paladares más exquisitos desde 1979. Una tapa sencilla que pone en valor la cocina de las abuelas”.

Una gran variedad de ingredientes que han empleado para elaborar estas croquetas premiadas finalmente y que son una muestra de la cantidad de sabores que se pueden encontrar en los restaurantes de Guadarrama Gatronómica. Enhorabuena.