La calidad de nuestra gastronomía queda patente una vez más, la Guía de Servicios del Parque Nacional Sierra Guadarrama ha incluido en su sección “dónde comer” a numerosos restaurantes de nuestro municipio, lo que demuestra que nuestra gastronomía es toda una joya, además de dejar ver la gran variedad de restaurantes con los que contamos.
Entre ellos podemos encontrar a los restaurantes de Guadarrama Gastronómica: Restaurante Sala, El Madrileño, Mesón La Torre, Casa Pozas, La Antigua Terraza, El Porvenir, Gasteiz, El Valladolid, La Chimenea, La Calleja, La Cabaña, El Portón, El Alto del León, Asador de Esther, Las Mensuras, La Puerta Verde y El Molino. Así como otros Restaurantes de Guadarrama. Todos ellos han recibido un distintivo que les identifica como establecimiento incluido dentro de la Guía.
Esta guía ha sido elaborada para dar información a los visitantes del Parque Nacional, sobre todos los recursos que tienen a su alcance en su visita. Además resulta muy útil para dar a conocer las empresas de interés turístico de los municipios cercanos al Parque, tanto en Madrid como en la zona de Castilla León.
La Guía puesta en marcha desde la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territori de la Comunidad de Madrid, está dividida en categorías e incluye un total de 687 establecimientos repartidos por municipios de Castilla León y la Comunidad de Madrid.
Esta Guía se ha editado en papel para su distribución de manera gratuita a través de los centros de atención al visitante del Parque Nacional y en los Ayuntamientos. También está disponible para descargar en formato PDF.